কলকাতা নিউমার্কেটে উদ্বোধন হলো “কেকসে”র ১৬ তম আউটলেট।
  • March 28, 2026

কলকাতা, ২৭ মার্চ ২০২৬:চৈত্র মাসের এক ঝলমলে বিকেলে, কনফেকশনারি জগতের অন্যতম সেরা ব্র্যান্ড ‘কেকস’ নিউ মার্কেটের কোলাহলের মাঝে তাদের নতুন আউটলেট চালুর ঘোষণা দেয়। এই সম্প্রসারণের উদ্দেশ্য ছিল, প্রিমিয়াম গুণমান ও স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সন্ধানকারী গ্রাহকদের জন্য একটি অনন্য, উচ্চ মানের এবং তৃপ্তিদায়ক স্ন্যাকিং অভিজ্ঞতা নিয়ে আসা। শুধু তাই নয়, এই আয়োজনটি ছিল ‘কেকস’-এর অগ্রগতি এবং গ্রাহকদের আনন্দ দেওয়ার প্রতিশ্রুতির এক প্রমাণ।

খ্যাতিমান অভিনেত্রী ও প্রযোজক সঙ্গীতা সিনহা এবং কলকাতার দুজন মডেল এই আনন্দময় অনুষ্ঠানে উপস্থিত হয়ে একে অলঙ্কৃত করেন।ভোক্তাদের চাহিদায় অনুপ্রাণিত হয়ে, কেকস একটি অনন্য সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা তৈরি করতে তাদের সর্বশেষ উদ্ভাবন ‘প্যাটি সেগমেন্টে ফিশ ক্রোসাঁ’ এবং ‘স্যান্ডউইচ সেগমেন্টে চিকেন ক্রোসাঁ স্যান্ডউইচ’ উন্মোচন করেছে।

20260327 143810

এই নতুন পণ্যগুলো গ্রাহকদের সর্বকালের প্রিয় হয়ে উঠেছে।যেমন: প্যাটি বিভাগে কর্ন পাফ, চিকেন টিক্কা প্যাটি, মাটন প্যাটি, চিকেন এনভেলপ, চিকেন কিশ; স্যান্ডউইচ বিভাগে ভেজ স্যান্ডউইচ, চিকেন স্যান্ডউইচ, চিকেন গ্রিলড স্যান্ডউইচ; এবং পেস্ট্রি বিভাগে নুগাট স্লাইস, লেমন টার্ট, চকলেট বোট, পিরামিড, লেমন সুইস রোল, এগলেস স্পেশাল চকলেট এক অবিস্মরণীয় স্বাদের অভিজ্ঞতা দিয়েছে।

গুণমানসম্পন্ন উপাদান ও উদ্ভাবনের প্রতি অঙ্গীকারবদ্ধ হয়ে, ‘কেকস’ এমন সব উৎকৃষ্ট মানের বিলাসবহুল পণ্য তৈরিতে নিবেদিত যা এক অসামান্য স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

Continue reading
বেঙ্গল চেম্বার অব কমার্স এবং চাউম্যানের যৌথ উদ্যোগ ‘আহারের একাল সেকাল’
  • May 19, 2025

কলকাতা – ১৭ মে ২০২৫ : ঐতিহ্যের প্রতি আন্তরিক শ্রদ্ধাঞ্জলি জানাতে দা বেঙ্গল চেম্বার অফ কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রি এবং চাউম্যান রেস্টুরেন্টের উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হয়ে গেল রন্ধন সম্পর্কীয় সম্মান প্রদান অনুষ্ঠান আহারের একাল সেকাল পাট ২। বিসিসিআইয়ের চেয়ারম্যান মিস্টার দেবাদিত্ব চৌধুরীর ব্যবস্থাপনায় কুড়িটিরো বেশি কলকাতার আইকনিক খাবারের দোকানকে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।
বিসিসিআইয়ের উইলিয়ামসন মাগর হলে আয়োজিত অনুষ্ঠানে বসেছিল চাঁদের হাট কে ছিলেন না এই অনুষ্ঠানে অনুপম রায়,রজতাভ দত্ত, দেবজ্যোতি মিশ্র,তনুশ্রীশংকর এবং বিক্রম ঘোষের মতো ব্যক্তিরাও যারা খাদ্য প্রিয় মানুষ তারা ঐদিন তাদের বিভিন্ন স্মৃতি উন্মোচন করেন।

Whatsapp image 2025 05 20 at 01.20.57

এই অনুষ্ঠান সম্পর্কে বলতে গিয়ে চাউম্যানের কর্ণধার মিস্টার দেবাদিত চৌধুরী বলেন কলকাতার খাদ্য ঐতিহ্যকে কেবল সাধের বিষয় নয় গল্প,মানুষ এবং স্থানের বিষয় যা সময়ের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে। আহারের একাল সেকাল প্রথম পর্ব আরেকটি অত্যন্ত সফল উদ্যোগের পর এই বছর সেইসব রন্ধন প্রণালী প্রতিষ্ঠানগুলিকে সম্মান জানানোর একটি বিনয়ী প্রচেষ্টা যারা কেবল প্রজন্মের পর প্রজন্মই নয় আমাদের শহরের সাংস্কৃতিক হৃদ স্পন্দনকেও পুষ্ঠু করেছে।
বেঙ্গল চেম্বার চেম্বার অফ কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রি পরিচালক মিসেস সুকন্যা বোস বলেন কলকাতা তার গভীর সংস্কৃতি শিকড় এবং প্রাণবন্ত রন্ধন সম্পর্কীয় ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। তুই দেবাদিত্য চৌধুরী তার মস্তিষ্কপ্রসূত উদ্যোগের মাধ্যমে আমরা আমাদের আইকনিক খাবারের দোকানগুলির ঐতিহ্য তুলে ধরা এবং সংরক্ষণ করার লক্ষ্য রাখি স্থাপনাগুলি যা একটি শহর হিসেবে আমাদের পরিচয়কে রুপ দেয়। আহারে একাল সেকাল হল কালজয়ী স্বাদ এবং কলকাতার চেতনার উদযাপন । এটি এমন একটি অনুষ্ঠান যা বাংলার ইতিহাসে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হচ্ছে এবং আমরা এটি আয়োজন করতে পেরে অত্যন্ত গর্বিত।

Whatsapp image 2025 05 20 at 01.22.26

Continue reading

মিস করে যাওয়া

নতুন মডুলার ও রোবোটিক অপারেশন থিয়েটারের মাধ্যমে অস্ত্রোপচার পরিষেবায় নতুন মাত্রা যোগ করল রুবি জেনারেল হাসপাতাল |
শিশুদের মধ্যে চক্ষুদান বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে ‘ড্র ফর সাইট’ চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতার আয়োজন করল দিশা আই হসপিটালস ও প্রোভা আই ব্যাংক |
পশ্চিমবঙ্গের সড়ক পরিকাঠামোর বড় সম্প্রসারণের সম্ভাবনা, জানালেন পূর্তমন্ত্রী অজয় কুমার পোদ্দার |
ক্যান্সারের সঙ্গে লড়াইরত শিশুদের সমর্থনে কলকাতায় নিয়ে আসছে এসবিওএইচ কনসার্ট ২০২৬, ‘আশার সুর’। এস. ডি. বর্মণ এবং আর. ডি. বর্মণের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদনের মাধ্যমে এই একাদশ বার্ষিক কনসার্টটি এক দশকের প্রভাবকে চিহ্নিত করছে।
NATS প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করার পর প্রায় ৭৯% শিক্ষানবিশ চাকরি পান, BOPT(ER) ২০২৬-২৭ অর্থবর্ষে ১.৫ লক্ষ শিক্ষানবিশ তৈরির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।
টালিগঞ্জ মহানায়ক উত্তম কুমার কালচারাল অ্যান্ড ওয়েলফেয়ার সোসাইটি মহানায়ক উত্তম কুমারের কালজয়ী স্মৃতির প্রতি এক বিশাল শ্রদ্ধার্ঘ্য নিবেদন করল ||