বাণিজ্য বিভাগের গত ১২ বছরের যুগান্তকারী অগ্রগতির চিত্র ও চা খাতের ঐতিহাসিক রপ্তানি সাফল্য তুলে ধরা হলো কলকাতায় সাংবাদিক সম্মেলনে |

কলকাতা, ৯ জুন ২০২৬:ভারতের বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রকের অধীন বাণিজ্য বিভাগ আজ কলকাতার টি বোর্ড (Tea Board)-এর প্রধান কার্যালয়ে আয়োজিত এক সাংবাদিক সম্মেলনে গত বারো বছরে অর্জিত যুগান্তকারী সাফল্যসমূহ তুলে ধরেছে এবং ভারতের রপ্তানি-চালিত প্রবৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করার বিষয়ে তাদের ভবিষ্যৎ কর্মপরিকল্পনা বা দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাখ্যা করেছে। এই সম্মেলনে যৌথভাবে বক্তব্য রাখেন বাণিজ্য বিভাগের যুগ্ম সচিব শ্রী অমিত কুমার এবং টি বোর্ড অফ ইন্ডিয়ার ডেপুটি চেয়ারম্যান শ্রী সি. মুরুগান।সাংবাদিকদের উদ্দেশে বক্তব্য রাখতে গিয়ে শ্রী অমিত কুমার জানান যে, বাণিজ্য বিভাগ ‘ভোকাল ফর লোকাল’ (স্থানীয় পণ্যের পক্ষে সোচ্চার হওয়া) এবং ‘লোকাল টু গ্লোবাল’ (স্থানীয় পণ্যকে বিশ্ববাজারে পৌঁছে দেওয়া)—এই মূল নীতিগুলোর ওপর ভিত্তি করে ভারতীয় রপ্তানির প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে নিরলসভাবে কাজ করে চলেছে। তিনি উল্লেখ করেন যে, ২০১৪-১৫ সালে ভারতের মোট রপ্তানির পরিমাণ ছিল ৪৬৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা বেড়ে ২০২৫-২৬ সালে ৮৬৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হয়েছে। এই উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি বিশ্ববাজারের সাথে ভারতের গভীর সংযোগ এবং ধারাবাহিক নীতিগত পদক্ষেপের সফলতারই প্রতিফলন।

শ্রী কুমার রপ্তানি পরিস্থিতির বিশ্লেষণ, ডিজিটাল রূপান্তর, মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির (FTA) মাধ্যমে বাজারের পরিধি বিস্তার, ‘ব্র্যান্ড ইন্ডিয়া’-র প্রচার, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং রপ্তানি প্রসারের বিভিন্ন উদ্যোগের ওপর বিভাগের কৌশলগত গুরুত্বের কথা তুলে ধরেন। তিনি লক্ষ্য করেন যে, পরিষেবা খাত প্রবৃদ্ধির একটি প্রধান চালিকাশক্তি হিসেবে উঠে এসেছে; এই খাতে রপ্তানির পরিমাণ ২০১৪-১৫ সালের ৩১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বেড়ে ২০২৫-২৬ সালে ৪৪২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। এছাড়া ইঞ্জিনিয়ারিং পণ্য, ইলেকট্রনিক্স, ওষুধ শিল্প, কৃষি, রত্ন ও গয়না এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়েছে।ব্যবসা-বাণিজ্যের পরিবেশ সহজতর করা এবং রপ্তানি প্রক্রিয়াকে সুবিধাজনক করে তোলার লক্ষ্যে বাণিজ্য বিভাগ বেশ কিছু ডিজিটাল উদ্যোগ বাস্তবায়ন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে ‘ট্রেড কানেক্ট ই-প্ল্যাটফর্ম’, ‘ট্রেড ইন্টেলিজেন্স অ্যান্ড অ্যানালিটিক্স পোর্টাল’, ‘মার্কেট ইন্টেলিজেন্স অ্যান্ড প্রমোশন পোর্টাল (MIMP)’ এবং ডিজিএফটি (DGFT)-এর মাধ্যমে রপ্তানিকারকদের মতামত বা প্রতিক্রিয়া জানানোর ব্যবস্থা। বিশ্ববাণিজ্যে ভারতের ক্রমবর্ধমান উপস্থিতির কথা তুলে ধরে শ্রী কুমার উল্লেখ করেন যে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সংযুক্ত আরব আমিরাত, ইএফটিএ (EFTA) ভুক্ত দেশসমূহ, যুক্তরাজ্য, মরিশাস এবং অন্যান্য সহযোগী দেশের সাথে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে। পাশাপাশি ইউরোপীয় ইউনিয়ন, ওমান এবং নিউজিল্যান্ডের মতো প্রধান অর্থনীতির দেশগুলোর সাথেও আলোচনা এগিয়ে চলেছে। এই উদ্যোগগুলো ভারতীয় রপ্তানিকারকদের জন্য নতুন সুযোগ সৃষ্টি করছে এবং বিভিন্ন অঞ্চলে বাজারের প্রবেশাধিকার সুদৃঢ় করছে।

WhatsApp Image 2026 06 11 at 13.37.43 (1)

এছাড়া বিভাগটি ‘ব্র্যান্ড ইন্ডিয়া’ প্রচারের আওতায় গৃহীত বিভিন্ন উদ্যোগ—যেমন ‘নির্যাত প্রোৎসাহন’ (Niryat Protsahan) ও ‘নির্যাত দিশা’ (Niryat Disha)—তুলে ধরে। একই সাথে, ভারতের বিশ্ববাণিজ্যিক পরিকাঠামো বা ইকোসিস্টেম শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে ‘ভারত মণ্ডপম’ এবং ‘ইন্ডিয়া ট্রেড প্রমোশন অর্গানাইজেশন’ (ITPO)-এর ভূমিকার ওপরও বিশেষ গুরুত্বারোপ করা হয়।’বিকশিত ভারত ২০৪৭’-এর লক্ষ্য অর্জনে সরকারের দৃঢ় অঙ্গীকার পুনর্ব্যক্ত করে শ্রী কুমার জানান যে, বাণিজ্য বিভাগ সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, পণ্য-ভিত্তিক বোর্ড (commodity boards), রাজ্য সরকার, এমএসএমই (MSME) এবং শিল্প খাতের অংশীজনদের সাথে নিবিড়ভাবে কাজ করছে। এর উদ্দেশ্য হলো অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি ত্বরান্বিত করা এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ২ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানির উচ্চাকাঙ্ক্ষী লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করা।শ্রী কুমার সামুদ্রিক পণ্য রপ্তানি, বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চল (SEZ) এবং সরকারি ই-মার্কেটপ্লেস (GeM)-এর শক্তিশালী পারফরম্যান্সের কথাও তুলে ধরেন। এসইজেড (SEZ)-এর মাধ্যমে রপ্তানির পরিমাণ ২০১৪-১৫ সালের ৪.৯৯ লক্ষ কোটি টাকা থেকে বেড়ে ২০২৫-২৬ সালে ১৩.৫৫ লক্ষ কোটি টাকায় উন্নীত হয়েছে। অন্যদিকে, জিইএম (GeM) চালুর পর থেকে ১৭.৭২ লক্ষ কোটি টাকার ক্রয়াদেশ সম্পন্ন হয়েছে, যা সরকারি কেনাকাটায় স্বচ্ছতা ও দক্ষতা বৃদ্ধি করেছে।

চা শিল্পের ওপর আলোকপাত করতে গিয়ে ‘টি বোর্ড অফ ইন্ডিয়া’-র ডেপুটি চেয়ারম্যান শ্রী সি. মুরুগান জানান যে, ২০২৫-২৬ অর্থবছরে ভারতের চা উৎপাদন সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে—১,৩৮২.৭৪ মিলিয়ন কেজিতে—পৌঁছেছে। দেশটি চা রপ্তানির ক্ষেত্রেও সর্বকালের সেরা সাফল্য অর্জন করেছে; রপ্তানির পরিমাণ দাঁড়িয়েছে ২৮২.১১ মিলিয়ন কেজিতে, যা আগের বছরের তুলনায় ৭ শতাংশ বেশি। রপ্তানি আয় রেকর্ড ৮,৭১৮.৮৩ কোটি টাকায় পৌঁছেছে, যা ২০২৪-২৫ অর্থবছরের তুলনায় ১২ শতাংশ বেশি।শ্রী মুরুগান উল্লেখ করেন যে, পশ্চিম এশিয়ার প্রথাগত বাজারগুলোতে ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনার প্রভাব থাকা সত্ত্বেও ভারতীয় চা শিল্প তার দৃঢ়তা বজায় রেখেছে এবং আশাবাদী মনোভাব পোষণ করছে। তিনি উল্লেখ করেন যে, মধ্যপ্রাচ্য ভারতের চা রপ্তানির একটি বড় অংশের উৎস হওয়া সত্ত্বেও সেখানে সম্ভাব্য কোনো বিঘ্ন বা সমস্যা মোকাবিলার লক্ষ্যে রপ্তানিকারকরা সক্রিয়ভাবে চীন, উত্তর আফ্রিকা, কানাডা ও মিশরের মতো উদীয়মান বাজারগুলোর দিকে মনোযোগ দিয়ে তাদের বাজারের পরিধি বিস্তৃত করেছেন।উপ-চেয়ারম্যান জানান যে, ‘টি বোর্ড ইন্ডিয়া’ (Tea Board India) বিশ্বজুড়ে এমন সব বাজারে প্রচারমূলক কার্যক্রম চালানোর সক্রিয় পরিকল্পনা করছে যেখানে ভারতীয় চা এখনও সেভাবে পৌঁছায়নি বা যা অপ্রচলিত বাজার হিসেবে বিবেচিত। তিনি ভারতীয় চায়ের ব্র্যান্ড-মূল্য বা ‘ব্র্যান্ড ইকুইটি’ বৃদ্ধির লক্ষ্যে গৃহীত বেশ কিছু অভ্যন্তরীণ প্রচারমূলক উদ্যোগের কথাও তুলে ধরেন; এর মধ্যে রয়েছে বিমানবন্দর, রেলওয়ে স্টেশন ও বন্দে ভারত ট্রেনে প্রচারভিযান, বড় শহরগুলোতে মেট্রো ট্রেনে বিশেষ মোড়ক বা ‘র‍্যাপ’ (wrap) ব্যবহার, প্রিন্ট মিডিয়ায় প্রচার এবং স্কুল, কলেজ ও অন্যান্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে সচেতনতামূলক কর্মসূচি।

  • Related Posts

    রোবোটিক-সহায়তাযুক্ত কার্ডিয়াক সার্জারি চালুর মাধ্যমে বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটাল তার কার্ডিয়াক সার্জারি কার্যক্রমকে আরও শক্তিশালী করেছে।
    • June 17, 2026

    কলকাতা, ১৬ জুন ২০২৬: সিকে বিড়লা হসপিটালস – বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটাল, কলকাতা, রোবোটিক-সহায়তাযুক্ত কার্ডিয়াক সার্জারি চালু করার মাধ্যমে উন্নত ও জটিল হৃদরোগ চিকিৎসার জন্য পূর্ব ভারতের অন্যতম প্রধান কেন্দ্র হিসেবে তার অবস্থানকে আরও শক্তিশালী করেছে। হাসপাতালের নেতৃত্ব, কার্ডিয়াক সার্জারি দল এবং সম্প্রতি এই পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যাওয়া রোগীদের উপস্থিতিতে একটি সংবাদ সম্মেলনে এই ঘোষণাটি করা হয়। গত দশকে কার্ডিয়াক সার্জারিতে উল্লেখযোগ্য প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হয়েছে, যার মধ্যে রোবোটিক-সহায়তাযুক্ত পদ্ধতিগুলো ন্যূনতম আক্রমণাত্মক হৃদরোগ চিকিৎসার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতি হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।প্রচলিত ওপেন-হার্ট সার্জারির বিপরীতে, রোবটিক-সহায়তাযুক্ত কার্ডিয়াক সার্জারি ছোট ছোট ছিদ্রের মাধ্যমে করা হয়, যেখানে সার্জন-নিয়ন্ত্রিত রোবটিক যন্ত্র এবং হাই-ডেফিনিশন ত্রিমাত্রিক ভিজ্যুয়ালাইজেশন ব্যবহার করা হয়। রোগীদের জন্য এর সম্ভাব্য সুবিধার কারণে বিশ্বজুড়ে এই প্রযুক্তি ক্রমবর্ধমানভাবে গৃহীত হচ্ছে। নির্বাচিত কিছু ক্ষেত্রে বুকে বড় ছিদ্র এড়িয়ে, রোবটিক-সহায়তাযুক্ত কার্ডিয়াক সার্জারি অস্ত্রোপচারের আঘাত কমাতে, রক্তক্ষরণ কমাতে, অস্ত্রোপচার-পরবর্তী ব্যথা কমাতে, ক্ষত-সম্পর্কিত জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং দ্রুত আরোগ্য লাভে সহায়তা করতে পারে। প্রচলিত অস্ত্রোপচার পদ্ধতির তুলনায় রোগীরা প্রায়শই হাসপাতালে কম সময় থাকেন এবং দ্রুত তাদের স্বাভাবিক দৈনন্দিন কার্যকলাপে ফিরে আসতে পারেন। সার্জনদের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই প্রযুক্তি উন্নত নির্ভুলতা এবং দক্ষতা প্রদান করে, যা তাদের সীমিত স্থানেও ব্যতিক্রমী নির্ভুলতার সাথে অস্ত্রোপচার করতে সক্ষম করে।

    20260616

    বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটালের রোবোটিক কার্ডিয়াক সার্জন ডাঃ সৌম্য গুহ, যিনি রোবোটিক কার্ডিয়াক সার্জিক্যাল পদ্ধতি সম্পন্ন করেছেন, তিনি বলেন, “রোবোটিক সহায়তার মাধ্যমে প্রাপ্ত ভিজ্যুয়ালাইজেশন এবং যন্ত্র নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তিগতভাবে যা অর্জনযোগ্য, তার পরিবর্তন এনে দেয়, বিশেষ করে সেইসব ক্ষেত্রে যেখানে অস্ত্রোপচারের জন্য প্রয়োজনীয় শারীরস্থান জটিল এবং উপলব্ধ স্থান সীমিত। এখন পর্যন্ত সম্পন্ন হওয়া কেসগুলোতে, ফলাফলগুলো এই প্রযুক্তি যা দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং রোগীর আরোগ্য লাভের অভিজ্ঞতা প্রচলিত অস্ত্রোপচারের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন।”বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটালের কার্ডিয়াক সার্জারি বিভাগের পরিচালক ডঃ মনোজ দাগা বলেন, “পূর্ব ভারতে হৃদরোগের প্রকোপ অনেক বেশি, এবং ঐতিহাসিকভাবে এই অঞ্চলের রোগীদের উন্নত সার্জিক্যাল পরিকাঠামো প্রয়োজন এমন চিকিৎসার জন্য অনেক দূর ভ্রমণ করতে হতো। আমাদের কার্যক্রমে রোবোটিক কার্ডিয়াক সার্জারি যুক্ত হওয়ার অর্থ হলো, সেই মানের চিকিৎসা এখন এখানেই পাওয়া যাচ্ছে। আমাদের লক্ষ্য ছিল একটি সমন্বিত কার্ডিয়াক সার্জারি কার্যক্রম গড়ে তোলা, যা সবচেয়ে জটিল কেসগুলোও সামলাতে সক্ষম হবে এবং একই সাথে নির্ভুলতা, আরোগ্যলাভ ও রোগীর সার্বিক ফলাফল উন্নত করবে, এবং এটি সেই লক্ষ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।”

    সিকে বিড়লা হসপিটালস- বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটাল (কলকাতা) এবং জয়পুরের আঞ্চলিক প্রধান শ্রী সুপ্রতিক দে সরকার বলেন, “বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটাল বিশেষজ্ঞ হৃদরোগ বিশেষজ্ঞের প্রয়োজন এমন সব কেস ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে তার সুনাম তৈরি করেছে, এবং রোবোটিক কার্ডিয়াক সার্জারির সংযোজন সেই অবস্থানকে আরও অর্থবহভাবে শক্তিশালী করেছে। পূর্ব ভারতে দীর্ঘদিন ধরেই এমন একটি কেন্দ্রের প্রয়োজন ছিল যা উন্নত হৃদরোগের সমস্ত জটিলতা সামলাতে পারে, যাতে রোগীদের এই অঞ্চলের বাইরে যেতে না হয়। এই প্রোগ্রামে আমরা যে বিনিয়োগ করেছি তা সেই প্রতিশ্রুতিরই প্রতিফলন। আমরা এই অঞ্চলের রেফারকারী ডাক্তার, রোগী এবং পরিবারবর্গকে জানাতে চাই।”
    যখন কোনো হৃদরোগের কেস জটিল হয়, তখন তাকে এখানেই আনা যেতে পারে। আমরা এই মান অর্জনের জন্যই কাজ করছি, এবং রোবোটিক সার্জারি সেই লক্ষ্যে পৌঁছানোর একটি অংশ।

    রোবোটিক-সহায়তাযুক্ত কার্ডিয়াক সার্জারি চালুর মাধ্যমে, বিএম বিড়লা হার্ট হসপিটাল জটিল কার্ডিয়াক পদ্ধতির জন্য একটি আঞ্চলিক রেফারেল কেন্দ্র হিসেবে তার ভূমিকাকে আরও শক্তিশালী করতে চায়, যা পূর্ব ভারতের রোগীদের বাড়ির কাছাকাছিই বিশ্বমানের সার্জিক্যাল প্রযুক্তি ব্যবহারের সুযোগ করে দেবে।

    Continue reading
    জনস্বাস্থ্য রক্ষায় নিরাপদ খাদ্যাভ্যাসের উপর জোর দিলেন মণিপাল হাসপাতাল ঢাকুরিয়ার বিশেষজ্ঞরা |
    • June 11, 2026


    কলকাতা, ৯ জুন ২০২৬: নিরাপদ খাদ্যাভ্যাসের প্রচার এবং জনস্বাস্থ্য সুরক্ষার গুরুত্ব তুলে ধরতে মণিপাল হাসপাতাল, ঢাকুরিয়া বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তা দিবস উপলক্ষে একটি সচেতনতামূলক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। এবারের মূল প্রতিপাদ্য ছিল, “From Burden to Solutions: Safe Food Everywhere”। এই অনুষ্ঠানের উদ্দেশ্য ছিল খাদ্য নিরাপত্তা, পরিচ্ছন্নতা এবং এমন কিছু প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করা, যা খাদ্যবাহিত রোগের বাড়তে থাকা সমস্যা কমাতে সাহায্য করতে পারে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন মণিপাল হাসপাতাল ঢাকুরিয়ার গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের কনসালট্যান্ট ডাঃ গৌতম দাস, গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি মেডিসিন বিভাগের কনসালট্যান্ট ডাঃ দেবত্তম বন্দ্যোপাধ্যায়, প্রধান ডায়েটিশিয়ান বিজয়া আগরওয়াল এবং ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান সুনন্দা ঘোষ। তাঁরা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা, দৈনন্দিন জীবনে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং সচেতন খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের গুরুত্ব নিয়ে মূল্যবান তথ্য তুলে ধরেন।
    এই অনুষ্ঠানে ভবানীপুর গ্লোবাল ক্যাম্পাসের ছাত্রছাত্রীদের পাশাপাশি ১৫ জনেরও বেশি প্রবীণ নাগরিক অংশগ্রহণ করেন। অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে আগ্রহ ও সচেতনতা বাড়াতে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক বিভিন্ন স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর খেলা এবং সচেতনতামূলক কার্যক্রমের আয়োজন করা হয়। পরে বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেওয়া হয়। অনুষ্ঠানে খাদ্যবাহিত রোগ নিয়ে বিশ্ব ও দেশের উদ্বেগ এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর এর ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কেও আলোচনা করা হয়।

    WhatsApp Image 2026 06 09 at 20.31.55

    বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) তথ্য অনুযায়ী, প্রতি বছর বিশ্বের প্রতি নয় জন মানুষের মধ্যে প্রায় একজন দূষিত, অনিরাপদ বা অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণে গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়েন। এর ফলে প্রতিবছর প্রায় ১.৫২ লক্ষ মানুষের মৃত্যু হয়। ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া, পরজীবী, প্রিয়ন বা রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা দূষিত খাবারের কারণে ডায়রিয়া থেকে শুরু করে ক্যানসার পর্যন্ত ২০০-রও বেশি ধরনের খাদ্যবাহিত রোগ হতে পারে। পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুরা এসব রোগের কারণে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকির মধ্যে থাকে। খাদ্যবাহিত রোগ শুধু ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না, এটি স্বাস্থ্যব্যবস্থার উপর চাপ সৃষ্টি করে এবং দেশের অর্থনীতি, বাণিজ্য ও পর্যটন ক্ষেত্রেও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই উদ্যোগের মাধ্যমে মণিপাল হাসপাতাল ঢাকুরিয়া খাদ্য নিরাপত্তা, সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা, খাবার সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়ানোর চেষ্টা করেছে।
    খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্ব সম্পর্কে ডাঃ গৌতম দাস বলেন, “খাদ্য নিরাপত্তা এবং হজমতন্ত্রের সুস্বাস্থ্যের মধ্যে গভীর সম্পর্ক রয়েছে। প্রতি বছর দূষিত খাবার ও পানীয় জলের কারণে খাদ্যবাহিত রোগ, পেটের সংক্রমণ এবং নানা ধরনের জটিলতায় আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ছে। অনেক ক্ষেত্রেই চিকিৎসার মাধ্যমে রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হলেও কিছু ক্ষেত্রে মারাত্মক পানিশূন্যতা, লিভারের সমস্যা, প্রাণঘাতী সংক্রমণ এমনকি মৃত্যুও হতে পারে। বিশেষ করে শিশু, প্রবীণ ব্যক্তি এবং যাঁদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম, তাঁদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি আরও বেশি। তাই খাবারের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, সদ্য রান্না করা খাবার খাওয়া এবং নিরাপদ পানীয় জল ব্যবহার করা দীর্ঘমেয়াদি সুস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য অত্যন্ত জরুরি।”
    অনিরাপদ খাবার থেকে বাঁচার উপায় সম্পর্কে ডাঃ দেবত্তম বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, “অনিরাপদ খাবার এখনও বিশ্বজুড়ে জনস্বাস্থ্যের জন্য একটি বড় সমস্যা। আমাদের কাছে আসা বহু পেটের সমস্যার মূল কারণ দূষিত, বাসি বা ঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা খাবার। সাম্প্রতিক সময়ে শিশু ও তরুণদের মধ্যে জাঙ্ক ফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের প্রতি নির্ভরতা বাড়ার ফলে স্থূলতা, ডায়রিয়া, ফ্যাটি লিভার এবং অন্যান্য হজমের সমস্যাও বেড়েছে। খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ি থেকেই শুরু হওয়া উচিত এবং এটি দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে ওঠা প্রয়োজন। ফল ও সবজি ভালোভাবে ধোয়া, ফাস্ট ফুড কম খাওয়া, সদ্য রান্না করা খাবার খাওয়া এবং খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার মতো সহজ অভ্যাস খাদ্যবাহিত রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে দিতে পারে।”
    পুষ্টিগুণের গুরুত্ব সম্পর্কে প্রধান ডায়েটিশিয়ান বিজয়া আগরওয়াল বলেন, “বিশেষ করে প্যাকেটজাত বা তৈরি খাবার খাওয়ার সময় খাদ্যের গুণমান এবং পরিচ্ছন্নতার দিকে নজর দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের মেয়াদ পরীক্ষা করা, সংরক্ষিত খাবার ভালোভাবে গরম করে খাওয়া, অস্বাস্থ্যকর রাস্তার খাবার ও পানীয় এড়িয়ে চলা এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত ও জাঙ্ক ফুড কম খাওয়ার অভ্যাস সংক্রমণ প্রতিরোধের পাশাপাশি শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিও নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতনতা শুধু ব্যক্তিগত সুস্থতার জন্য নয়, সুস্থ পরিবার ও সমাজ গড়ে তোলার জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।”

    WhatsApp Image 2026 06 09 at 20.31.56

    ভালো খাদ্যাভ্যাস এবং পরিচ্ছন্নতার গুরুত্ব সম্পর্কে ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান সুনন্দা ঘোষ বলেন, “খাদ্য নিরাপত্তা শুধু খাদ্যবাহিত রোগ প্রতিরোধের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, বরং নিরাপদ উপায়ে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি নিশ্চিত করাও এর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। শিশু, গর্ভবতী মহিলা, প্রবীণ ব্যক্তি এবং দীর্ঘদিনের রোগে ভুগছেন এমন মানুষদের ক্ষেত্রে খাবারের পরিকল্পনা এবং পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন। সদ্য রান্না করা খাবার, পর্যাপ্ত ফল, শাকসবজি ও প্রোটিনসমৃদ্ধ সুষম খাদ্য এবং রান্নাঘরে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা দূষণ ও সংক্রমণ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।”

    Continue reading

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    মিস করে যাওয়া

    জেআইএস এডুকেশন এক্সপো ২০২৬ – কল্যাণী সংস্করণে জ্ঞান, উদ্ভাবন ও ক্যারিয়ার গঠনের দিশায় এক অনন্য উদ্যোগ |

    জেআইএস এডুকেশন এক্সপো ২০২৬ – কল্যাণী সংস্করণে জ্ঞান, উদ্ভাবন ও ক্যারিয়ার গঠনের দিশায় এক অনন্য উদ্যোগ |

    এপিএআই-ডব্লিউবি কলকাতায় নিয়ে এলো প্রি-কাউন্সেলিং ও শিক্ষা মেলা ২০২৬ |

    এপিএআই-ডব্লিউবি কলকাতায় নিয়ে এলো প্রি-কাউন্সেলিং ও শিক্ষা মেলা ২০২৬ |

    চীন–দক্ষিণ এশিয়া সহযোগিতা ফোরামের সপ্তম অধিবেশনে স্বাস্থ্যসেবা, গ্রামীণ উন্নয়ন ও সাংস্কৃতিক বিনিময়ে ভারতের দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরলেন ডা. চৈতালি দাস

    চীন–দক্ষিণ এশিয়া সহযোগিতা ফোরামের সপ্তম অধিবেশনে স্বাস্থ্যসেবা, গ্রামীণ উন্নয়ন ও সাংস্কৃতিক বিনিময়ে ভারতের দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরলেন ডা. চৈতালি দাস

    চীন–দক্ষিণ এশিয়া সহযোগিতা ফোরামের সপ্তম অধিবেশনে স্বাস্থ্যসেবা, গ্রামীণ উন্নয়ন ও সাংস্কৃতিক বিনিময়ে ভারতের দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরলেন ডা. চৈতালি দাস।

    চীন–দক্ষিণ এশিয়া সহযোগিতা ফোরামের সপ্তম অধিবেশনে স্বাস্থ্যসেবা, গ্রামীণ উন্নয়ন ও সাংস্কৃতিক বিনিময়ে ভারতের দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরলেন ডা. চৈতালি দাস।

    শিয়ালদা ডিভিশনের যাত্রীদের জন্য সুখবর মিলছে বেশকিছু এসি লোকাল আরো বেশ কিছু নতুন ট্রেন নিত্যযাত্রীদের সুবিধের কথা মাথায় রেখেই রেল কর্তৃপক্ষের এই বিরাট ঘোষণা।

    শিয়ালদা ডিভিশনের যাত্রীদের জন্য সুখবর মিলছে বেশকিছু এসি লোকাল আরো বেশ কিছু নতুন ট্রেন নিত্যযাত্রীদের সুবিধের কথা মাথায় রেখেই রেল কর্তৃপক্ষের এই বিরাট ঘোষণা।

    অম্বুজা নিওটিয়া আয়োজিত নবম চার্লস কোরিয়া স্মারক বক্তৃতা |

    অম্বুজা নিওটিয়া আয়োজিত নবম চার্লস কোরিয়া স্মারক বক্তৃতা |